随着生活水平的逐渐提升，大鱼大肉对于现代人而言似乎只是家常便饭。尤其是人到中年，家庭压力增大、应酬增多，避免不了抽烟喝酒以及油腻的饮食，所以尿酸过高是现代人普遍的烦恼。尿酸高实际上就是人体内嘌呤物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多，从而会引起的一系列的代谢性疾病。
人体体内尿酸每日的生成量与排泄量大约是相等的，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。尿酸过高，也会引发其他疾病。
在临床上，男性的尿酸正常值约在：～μmol/L。女性尿酸正常值：89～μmo1/L。医院可能会在数据上有些微的差异，但若是高出此项正常值，一般就可以说是尿酸高患者。
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尿酸高会引发一系列的疾病，例如关节炎、高尿酸石或肾结石等临床症状。不过也有人并无明显的临床症状，只是检查时明显能够看出尿酸值偏高的情况。高尿酸患者一般需要在医生的建议下开具处方药来降尿酸，排尿酸的药物主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴马隆等。
该一类的药物可以阻止肾小管对尿酸的重吸收，增加尿酸的排出。但其副作用也不容小觑，这类药物服用后在多排尿酸的同时，也会将人体其它微量元素也排出体外，从而会造成低血钠、低血钾、低血钙，并且对肝、肾都有一定程度的损害，不宜长期服用。
迄今为止，临床上唯一能够有效减少尿酸生成，并降低人体尿酸水平的药物就是别嘌醇，但是肝肾功能不全者也应慎用。除此之外，医生一定也会建议尿酸高患者服用可碱化尿液的药物，以及排尿酸的功效茶，主要成分就是菊苣以及栀子。这两种植物是在临床上有明显降尿酸作用，可以恢复肾脏对尿酸的排泄能力，所以尿酸高患者也应常备这两种药材泡制而成的茶水。
除此之外，在日常生活中也有一些常见的食物，能够帮助尿酸高患者排出尿酸：
一、黄瓜
曾有西医明确地指出，黄瓜具有降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的硅有助于增强关节结缔组织的健康，对于关节炎和痛风疼痛有明显的缓解作用。
二、冬瓜
痛风患者一般情况下都属于内热人群，冬瓜性寒，具有清热、利咽、生津、解毒的功效，可以加速体内热量的排出，也能够有效使尿酸排出体外。另外冬瓜最好连皮一起吃，功效更佳。
三、南瓜
南瓜属于碱性食物，能够碱化体内过高的尿酸。所以常吃南瓜，对于痛风患者有很好的缓解作用。
四、樱桃
其实不仅仅是樱桃，柠檬等维生素C含量高的新鲜水果对于尿酸高患者而言，也能够有效地排除尿酸。
除了以上四种常见食物之外，医生也一定建议过尿酸高患者，常饮具有降尿酸、排尿酸功效的茶饮。菊苣栀子茶一定是高尿酸患者的不二之选，菊苣多糖能够有效降低高尿酸血症，栀子中富含栀子苷，可促进尿酸排泄，比起白开水，此类茶饮对于高尿酸患者而言，是日常生活中排尿酸更好的选择。
比起去药房自己配药材，这款茶包无疑是最方便且实惠的选择。除了菊苣与栀子这两样药材，茶包中所含的百合富含秋水仙碱，葛根通经活络，桑叶能够疏散风热。除此之外，还有需要多专门针对高尿酸患者所需的药材，此款茶饮一般饮用1周左右，尿酸就会有明显降低。
另外，除了日常必备的茶饮之外，高尿酸患者必须要谨记不可饮用啤酒，不可多食动物内脏、肥肉等高嘌呤食物。菌菇类也不可多食，尤其是香菇，都属于高嘌呤食物，食用后会增加体内的尿酸浓度，切记不可过量饮食。