金秋十月又是吃蟹的好时节，但不正确的吃蟹方式可能会将“吃货”医院。据江苏新闻报道，近日，湖北武汉的张先生连吃几天大螃蟹后突然腹部剧痛，送医就诊后竟是胆结石发作。
张先生老家的朋友给他送来了20多只大螃蟹，为避免浪费，张先生连续几天天天吃螃蟹。吃的时候过瘾，但是吃完后问题来了，张先生的右上腹剧烈绞痛，到医院一查竟然是胆结石发作，医生从他体内去除了好几颗胆结石。为何吃蟹会导致胆结石发作呢？
医院急诊科副主任医师陈敏介绍：“螃蟹本身就是含胆固醇较高的一种食物，蟹黄里边的胆固醇和脂肪的含量就更高了，如果吃了过多的螃蟹以后进入到人体内，它会引起胆囊剧烈的收缩，胆囊的石头卡在胆囊管口附近，就会产生腹痛的症状。”
同样是因为吃螃蟹，今年9月，河南郑州的一位20岁小伙突发癫痫，意识丧失。送医后经医生检查，小伙患上了脑膜炎，原因是因为其吃了隔夜蟹。陈医生解释道：“因为死蟹和隔夜蟹，它会产生一种叫组胺的毒素。组胺可以让人体的血管产生扩张的作用，患者的表现是皮肤发红或者是发痒，有的时候会有胸闷心悸的症状，重的时候还会有休克甚至死亡。”
专家提醒：没吃完的螃蟹最好低温保存，再次食用时一定要蒸熟，美味的螃蟹并不是所有人都适宜吃，脾胃虚寒的人，尿酸高和容易过敏的人都不宜吃，浓茶啤酒都不宜搭配螃蟹食用，容易引发各种肠胃问题，吃的时候要注意一天不要吃超过两只，蟹心、蟹胃、蟹肠等部位不要吃。
听闻医生的建议，不少“吃货”网友表示：“手里的大闸蟹瞬间就不香了”，“一天不超过两只？我一顿也做不到”。
潇湘晨报综合江苏新闻
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱