“老张，你都查出肺结节了，竟然还要吃海鲜？这可是发物！”李大叔约张大叔吃饭，张大叔点了一盘清蒸螃蟹。
“你不说，我还忘记了！出来吃饭，不满足自己的嘴，多亏呀！”张大叔压根把自己患有肺结节的病给忘记了。
李大叔说：“算了，你可别拿自己的健康来换螃蟹吃，免得嫂子知道了骂我一顿。”说完后，他把装有螃蟹的盘子端到自己跟前，不让张大叔吃。
张大叔感到奇怪，不知道这些人从哪里听来的谣言，肺结节竟然不能吃海鲜？那住在海边的人患了肺结节，海鲜不能吃，那有多麻烦？
事实上，在民间有很多传言，都是关于肺结节的。有的人就算被诊断出肺结节，也不知道这是一种什么样的疾病，更不知道它有哪些禁忌。因此，在生活中可能会闹出不少的乌龙。今天，我将为大家介绍一下肺结节，给大家说说肺结节需要远离哪些食物。
一、什么是肺结节？
肺结节指的是肺脏组织中出现单发、多发性的，且直径不超过3cm的结节。在进行影像学检查的时候，会发现肺部出现密度增高的阴影，其形状为不规则圆形，边界多为清晰或者不清晰。
肺结节在日常生活中并不易被直接发现，因为在早期，肺结节引发的症状并不明显，仅有轻微咳嗽、咳痰、头痛等类似感冒的症状。所以，大多患者是在体检或者治疗其他疾病时，接受胸部CT检查，才会发现肺部的病变。
随着病情进一步加重，肺部结节越来越大，就会引起咳嗽、咳痰，还会出现持续性发热、骨关节疼痛、呼吸困难、胸闷气喘等症状。如果没有及时接受治疗，可能引起多发性关节炎。
在临床在，我们会根据肺结节的影像学特点，将肺结节分成实性结节、纯磨玻璃样结节以及混合性磨玻璃样结节。根据其危险程度，我们将其分成良性病变以及恶性病变。
大多数肺结节属于良性病变，只有20%左右的恶变率。所以，在发现肺结节后，首先要积极配合治疗，其次要加强身体的调养。在调养身体方面，有些人对饮食的控制非常严格，一切“发物”都成为了禁忌食品。那么，发物到底是什么呢？
二、发物到底是什么？
所谓“发物”，并不是特指某种食物。只要是能诱发疾病发作，又或者是引起疾病加重的食物，都被称为“发物”。从饮食结构来讲，发物大多数都是热性食物以及海鲜。
比如牛肉、羊肉、狗肉、猪头肉或者驴肉等肉食、葱、姜、蒜、桂皮、辣椒等调味品属于热性以及刺激性食物，吃了之后有可能会引起上火，引起小便赤黄、便秘、口舌生疮等症状发生。与此同时，患者的病情也会受到影响，出现复发和加重的现象。
除此以外，一些食物一定的致敏可能性，比如鱼、虾、蟹、牛油果、菠萝等，这些食物在进入人体之后，会对细胞黏膜造成侵犯，使人发生过敏。如此，不仅会导致身体受到更多伤害，还会影响病情的控制和改善。
不仅如此，一些发物中含有大量的动物激素，在烹调之后，其激素仍然存在食物中，吃了之后会引起血管、神经系统以及内分泌功能紊乱，疾病在激素的刺激下出现复发和加重现象。
然而，发物只是中医的说法，也有一些仅仅是早年民间所总结的生活经验，这些经验甚至可能没有科学依据。就拿海鲜会过敏来讲，吃海鲜过敏，主要和个人体质有关，不代表海鲜是发物。只要对海鲜不过敏，患病期间，适量吃新鲜、煮熟、清淡的海鲜，反而对身体有利。
虽是如此，但不代表肺结节患者无需忌嘴。为了更好地抑制结节进一步增大，延缓病情进展，肺结节患者仍要控制好饮食结构，避免吃不利于病情的食物。
三、患了肺结节，最好不要吃什么？
1、西兰花
西兰花属于花科蔬菜的一种。西兰花含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质、叶酸等营养元素。其中，维生素C可以使人体的抗体以及胶原更好地生成，叶酸对正常红细胞的生成有促进效果，胡萝卜素能促进视觉发育，经常吃西兰花还可以减肥塑身、抗癌，增强人体免疫力。
不过，患上了肺结节的人却不适合吃西兰花。因为西兰花之中有一种叫做硫氰酸的成分，吃了之后，有可能会刺激激素分泌，使肺结节的增长速度加快。
而且，西兰花的性质偏凉，肺结节患者若是寒性体质，更要避免吃西兰花。因为吃了西兰花后，会导致体寒的情况加重。长期下来，容易降低脾胃功能，引起身体的免疫力降低，更不利于肺结节的控制。
2、辣椒
辣椒是很多人都喜欢吃的蔬菜之一。辣椒之中含有大量的辣椒素，其口味刺激，进入口腔后会产生烧灼和刺激的感觉，进入体内会导致血液循环的速度加快，起到温中下气、除湿散寒等功效。如果出现食欲不振、消化不良等情况，可以适量吃辣椒，有助于病情的改善。
研究发现，经常吃辣椒还可以抗菌消炎、预防胆结石、保护心脏等。但是辣椒作为一种刺激性食物，不是所有的人都适合食用。比如患有肺结节的人要避免吃辣椒，以免引起机体的耗氧量增加，使患者出现呼吸急促、咳嗽、胸闷等症状。
而且，肺结节患者长期吃辣椒，血液频繁处于加速流动的状态，会对内分泌造成影响。当激素作用于结节部位，会引起结节迅速增长，不利于病情的控制。
肺结节患者大量吃辣椒，还会刺激胃肠，使其出现异常痉挛，无法正常消化、代谢食物，导致身体得不到充足的营养。同时，身体也会因辣椒而上火，肺火过重，会对结节造成刺激，使其生长速度加快，引起咳嗽、咳痰等症状。
辣椒会以多种形式存在于饮食中，比如辣椒粉、辣椒油、辣椒酱。患有肺结节，应该避免吃含有辣椒的食物。除此，芥末、生姜、大蒜等辛辣、刺激性食物也应减少食用，以免对肺部造成过度刺激，不利于结节的控制。
3、腊肉
寒冬时节，腊肉飘香。腌制腊肉是很多家庭都会做的事，腊肉具有独特风味，让人垂涎欲滴。更是受到不少人的喜爱。但是，腊肉在腌制的过程中会加入大量的盐，这些盐再经过长时间的风化、后期的熟煮，会转变为亚硝酸盐。
亚硝酸盐进入人体后，会转化变亚硝胺，这种物质具有一定的刺激性、致癌性。对于肺结节患者来讲，具有一定的危害性。因此，肺结节患者在平时要尽量避免吃腊肉，以免结节受到致癌物的刺激，进一步发展为恶性结节。
除此以外，长期吃腊肉会导致身体的盐分过多，降低血管的弹性、通透性，增加高血压的发生率。腊肉中的脂肪含量比较高，吃了也容易引起身体肥胖，使高血脂的更易发生。肺结节患者若是不想身体受到更多的伤害，最好避免吃腊肉。
四、看待和处理肺结节时，要避免误区
有些人认为肺结节是良性，身体没有出现明显的咳嗽、胸闷、呼吸不畅等症状，所以对病情不够重视。然而，肺结节很奇怪，它不能从单次进行影像学检查的结果来判断良恶，如果患者不注意保养身体，医院复查，有可能会错过发现恶性肺结节的最佳时机。
有一些医院复查，和肺结节的影像学检查会造成辐射有关。然而，在复查时，医院所使用的是低剂量的CT检查，其总辐射暴露剂量大概是为1.0毫希沃特，只占普通CT辐射剂量的0.1左右。因此，患者无需担心辐射，只有定期接受复查，才能明确病情。
虽是如此，患者也不能频繁接受复查。因为频繁接受影像学检查，对病情并无帮助，使身体受到辐射，而且也会消耗大量金钱。患者只需要每次按医生所安排的时间复查，复查时带上之前的影像检查资料，才可以更好地判断病情。
温馨小贴士
诊断出肺结节之后，患者应避免吃西兰花、辣椒、腊肉等食物。如果管不住嘴，可能会导致结节生长的速度加快，不利于病情的控制。建议平时吃一些容易消化、口味清淡的食物，同时搭配好各种蛋白、维生素、微量元素等营养，使身体的情况保持稳定。
亲爱的朋友，您觉得肺结节应该避免吃什么更好呢？如果您有其他的看法，可以在下方留言，我们一起讨论哦。
参考文献
.《肺结节的影像学研究进展》.医学影像学杂志.贾守勤，尚延海，赵斌.-2
.《发现肺结节,试试名中医开的食疗方》.恋爱婚姻家庭(月末).陈辉;陈壮忠;刘庆钧.-07-20